1. HOME
  2. ブログ
  3. 食事にかける時間

食事にかける時間

みなさんは毎日の食事にどれくらい時間をかけていますか?

食事はゆっくり食べるほうが良いと言われてますが、その理由のひとつが満腹中枢。私たちのカラダは噛めば噛むほど満腹中枢が刺激されることで、満腹感を得られるのだそうです。

しかし、満腹中枢が働き出すためには20分程度の食事時間が必要だとか。つまり、早食いをすると満腹感を得られないまま食べ終わるため、すぐにまたデザートだ、おやつだと別のものをつまんでしまうんです。

 

しかしある調査によると、日本人の朝食にかける時間はわずか10分。昼食と夕食に関しては、かろうじて30分程度はかけているということですが、実情は多くの人達が「早食い傾向」に陥っていることがわかっています。

この早食いを防ぐためには、口に運ぶ回数と噛む回数が必然的に増える「かさ」があって「固い」メニューを選ぶのがベスト。これならば食事時間に20~30分は費やせるのではないでしょうか。

忙しい働き女子はなかなか朝食に時間をかけられませんが、せめて昼食や夕食くらいは、ついつい食べ過ぎないようしっかり時間をかけて“痩せ食べ”することを心がけましょう。

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

関連記事